Seconda Patria セコンダ・パトリア ~フリウリワイン専門店~

  

マルヴァジア・イストリアーナ100%。 Solunaという名前はイタリア語のSole(太陽)とLuna(月)に由来しています。 太陽と月光の下で10日間乾燥させてから白ワインを造ります。 黄金色をした黄色。熟した果実の香りが広がり、柔らかい味わいで エレガントな仕上がりで、且つコクのあるしっかりした白ワインです。 グリルした魚料理や甲殻類等魚介類全般ととても相性がいいです。 またクリーム系のパスタ等幅広い料理と合います。

 

ソルーナ

価格: ¥4,500 (税込 ¥4,950)
メーカー: リヴォン
型番: L001
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商品説明

Solunaという名前はイタリア語のSole(太陽)とLuna(月)に由来しています。 太陽と月光の下で10日間乾燥させてから白ワインを造ります。 果皮と果汁を冷却しながら8時間浸漬し清澄させます。(スキン・コンタクト) 16℃で温度管理の下、ステンレスタンクで醗酵させます。 醗酵後、一定の温度でそのまま約8ヶ月間寝かせます。 その後瓶詰め、瓶熟させます。 受賞履歴: ・2 ビッキエーリ “ガンベロ・ロッソ” ヴィンテージ 2008 ・84 ポイント “ミリオーリ ヴィーニ イタリアーニ - ルカ・マローニ” ヴィンテージ 2010

商品仕様

製品名: ソルーナ
型番: L001
メーカー: リヴォン

Solunaという名前はイタリア語のSole(太陽)とLuna(月)に由来しています。 太陽と月光の下で10日間乾燥させてから白ワインを造ります。 果皮と果汁を冷却しながら8時間浸漬し清澄させます。(スキン・コンタクト) 16℃で温度管理の下、ステンレスタンクで醗酵させます。 醗酵後、一定の温度でそのまま約8ヶ月間寝かせます。 その後瓶詰め、瓶熟させます。 受賞履歴: ・2 ビッキエーリ “ガンベロ・ロッソ” ヴィンテージ 2008 ・84 ポイント “ミリオーリ ヴィーニ イタリアーニ - ルカ・マローニ” ヴィンテージ 2010

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