春を思わせるような花の香りや新鮮なフルーツの香り、ローズマリーやセージといったハーブの香りが続き、バルサミコのようなニュアンスもあり、このワインの強みでもある芳しい香りが余韻となって長く続きます。味わいは丸くまろやかで、心地よく、優雅で滑らかなフルボディーワインです。

イタリア ヴェネト州

コルヴィーナ70％、ロンディネッラ20％、コルヴィノーネ10％

収穫はだいたい10月の第3週に行い手摘みで丁寧に行います。ワイナリーに運ばれてきてからももう一度ブドウを選別します。温度管理されたステンレスタンクで醗酵の後、２年間トノー（大樽）で熟成させます。

良い年にだけ造られる、ワイナリー自信作の希少なワインです。