完璧に栽培されたブドウのみから造られています。

カシスやブラックベリー、黒コショウの香り。「国際的な」味わいが特徴的で、このブドウ品種の組み合わせがお互いに最高のものを引き出しています。

サントペッレグリーノは柔らかく魅力的で、ワインメーカーのお父さんの名前が付いたこのワインはワイナリーにとって特別な存在です。

イタリア トスカーナ州

カベルネ・ソーヴィニョン25%、メルロー25%、シラー25%、サンジョヴェーゼ25%

9月の終わりから10月の始め頃、手摘みで収穫します。20～25日間温度管理されたステンレスタンクで醗酵の後、スラヴォニア産大樽とフランス産バリックで24か月熟成させます。その後更に最低でも12ヶ月間瓶熟させます。