- 商品説明
サルバトーレ・コンティニによって1898年に設立され、サルデーニャのワイン製造の評価を高めてきたワイナリーです。
彼らの哲学は、ヴェルナッチャ・ディ・オリスターノこそがサルデーニャ島のエネルギーを表現できる最高の品種であると考えており、1912年頃にはすでに国際的なコンクールで金賞を得るなど高い評価を得ています。
サルデーニャ島で初めてDOCの認定を受け、イタリアの中部&南部エリアで初めて「ガンベロ・ロッソ」で3ビッキエーリ(最高評価)を取りました。
うっとりするようなアーモンドの花やローストしたヘーゼルナッツの香りから始まり、塩味のある余韻にはドライアプリコットやハチミツのニュアンスもあります。
とてもパワフルな味わいで、芳醇且つフレッシュさとうま味が感じられます。
余韻は長く続き、バランスのとれた仕上がりです。
13℃~15℃(一般的な白ワインを飲むより少し高めの温度で、赤ワインを飲むより少し冷えた温度)くらいで、カラスミや熟成チーズと、
15℃以上では焼き菓子などと相性バツグンです。
アルコール度数17%
- 生産地
イタリア サルデーニャ州
- ブドウ品種
ヴェルナッチャ100%
- 備考
収穫は10月中旬に行われます。
伝統的な白ワインを製造後、オーク樽とクリ樽で2~3年おきに、大樽から小樽へ移し替えて22年熟成させます。
樽は満タンにするのではなく一部空気を残します。
ヴェルナッチャに存在する酵母フロールが膜を張り、細菌や酸化を防ぎます。
さらに瓶熟1年させます。
- 受賞履歴
・ヴィタエ 4ヴィーティ(最高評価)
・ヴィーニ ブオーニ ディタリア コローナ獲得(最高評価)
Contini コンティニ Vernaccia di Oristano Riserva ヴェルナッチャ ディ オリスターノ リゼルヴァ D.O.C. 白ワイン 辛口 1995 375ml 箱入り
¥15,235(税込)
◆飲酒は20歳になってから◆
※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。
◆1万円以上のお買い上げで送料無料◆
(北海道、沖縄、離島は別途連絡)
※クール便の費用は1箱(最大6本)分(税込330円)のみとなります。
複数ご注文いただく場合、カートへ入れていただく際にクール便ありで1点、なしで2点 などでご注文をお願いいたします。
輸入元:有限会社AVICO