アッティリオ・コンティニ社はサルヴァトーレ・コンティニ氏によって1898年に設立され、1912年にはワイナリーの代表作「ヴェルナッチャ・ディ・オリスターノ」が国際的なコンクールで金賞を得るなど高い評価を得ています。

現在はサルヴァトーレ氏の孫らによって経営されており、1980年頃からはヴェルナッチャ、ニエデーラなど土着品種の様々な可能性を探る一方で、伝統は守りながら市場の要望に合わせた商品を開発する努力をしています。
サルデーニャ島のワイン造りを今もなお牽引し続けているワイナリーです。

ガーネットの反射のある透明な深いルビー色、濃厚な持続性のある赤系果実の香り、ドライで温かい味わい、バランスの良い軽めのタンニンを感じます。

イタリア　サルデーニャ州

ニエッデーラ85％、その他の黒ブドウ品種15％

【おすすめ料理】赤身の肉料理、ジビエ、中期熟成チーズなど